Rezepte aus vielen Ländern Europas

So vielfältig wie die Länder Europas sind auch ihre Rezepte. Wir haben eine Auswahl von Rezepten aus vielen europäischen Ländern zum Nachkochen für Sie zusammengestellt.

Rezepte aus vielen Ländern Europas

Eine kulinarische Reise durch Europa
Wir haben einen Blick auf die verschiedenen Küchen unserer Nachbarländer geworfen und viele Köstlichkeiten zum Selbermachen für Sie zusammengetragen.

Zusätzlich erfahren Sie in unseren Rezept-Artikeln interessante Hintergrundinformationen bezüglich der internationalen Relevanz, historische Zusammenhänge, wie die einzelnen Länder durch Einwirkungen von nah und fern beeinflusst wurden, typische Zutaten und Zubereitungsarten.

Wenig überraschend sind es vor allem die größten und international beliebtesten Reiseländer, insbesondere Frankreich, Italien, Spanien und Deutschland, deren Spezialitäten weltweit ein Begriff sind und stellvertretend für die abwechslungsreiche europäische Küche stehen. Gemein ist ihnen, dass sie sich durch große regionale Vielfalt auszeichnen.

Diese Länder haben Gerichte weltweit beeinflusst und inspiriert. Nirgendwo wird dies jedoch deutlicher als bei einigen der direkten Nachbarländer, die sich oft nicht nur kulinarisch, sondern auch kulturell nahe stehen. Typische Beispiele sind etwa die Niederlande, Belgien, Tschechien, Portugal, die Schweiz, Österreich und Slowenien. Die Spezialitäten dieser Länder können nicht selten direkt zu ihrem großen Nachbarland zurückverfolgt werden.

Rezepte aus vielen Ländern Europas

Über die Küchen unserer osteuropäischen Nachbarn Polen, Ungarn, Kroatien und Montenegro ist vor allem bekannt, mit besonders deftigen Gerichten aufzuwarten.

Umso mehr werden Sie einige der weniger bekannten, leichten und oft vegetarischen Speisen überraschen, die vor Ort ebenso selbstverständlich sind.

Gleiches gilt im Übrigen auch für Rezepte aus Griechenland.

Gerichte aus Nordeuropa waren lange Zeit international unbekannt und begeisterten überwiegend Urlauber vor Ort. Erst seit wenigen Jahren sorgen die experimentellen und innovativen Küchen aus Island und Dänemark für weltweite Schlagzeilen, mit denen zahlreiche Auszeichnungen einhergingen. Ihr Einfluss auf die modernen Gerichte der Nachbarländer Norwegen und Schweden ist unverkennbar.

In unserer Präsentation europäischer Rezepte nimmt Irland eine Sonderstellung ein, da es in der Tradition der britischen Küche steht und damit weitgehend unabhängig von den Einflüssen Kontinentaleuropas geblieben ist.

Rezepte aus vielen Ländern Europas

Reisen bedeutet Neues entdecken – neue Länder, neue Sitten, aber auch neues Essen und Getränke. Traditionelle Gerichte, die seit Generationen den Speiseplan bestimmen, Klassiker, die fast weltweit bekannt sind, und außergewöhnliche Zutaten gehören selbstverständlich zu den Küchen unserer Miteuropäer.

Mit unserer Hilfe holen Sie sich die besten Gerichte des Kontinents nach Hause, in die eigene Küche. Wir wünschen viel Erfolg beim Nachkochen unserer Rezepte und guten Appetit!

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